Produkt nr. 827200-4
Etylacetat, 1000 mL
Detaljer om produktet
Etylacetat er et fargeløst, flyktig løsemiddel med en fruktig lukt. Det har den kjemiske formelen CH₃COOC₂H₅, en molarmasse på 88,11 g/mol, og er registrert under CAS-nummer 141-78-6. Etylacetat er brannfarlig og skal oppbevares i tett lukkede beholdere borte fra antennelseskilder. Produktet leveres som teknisk rent
Bruk av produktet
I undervisningen brukes etylacetat som løsemiddel i organisk kjemi. Elevene kan for eksempel bruke det til væske-væske-ekstraksjon, der de lærer å separere upolære og vandige faser. Det kan også brukes til å løse opp fett eller i tynnsjiktskromatografiske (TLC) eksperimenter der etylacetat brukes som mobil fase.
Et enkelt eleveksperiment kan være å la elevene bruke etylacetat til å utføre en enkel ekstraksjon av fargestoffer fra planter (for eksempel spinat eller rødbeter), og deretter sammenligne løseligheten i vann. Dette gir en tydelig kobling til begrepene polær og upolær, samt til grønn kjemi og analysemetoder.
Etylacetat er mye brukt i laboratorier og industri. Det brukes i maling, lakk og lim som løsemiddel, i næringsmiddelindustrien som ekstraksjonsmiddel for aromaer og fargestoffer, og i parfymeproduksjon på grunn av sin flyktighet og milde lukt. I miljøtekniske sammenhenger er det relevant som et eksempel på et flyktig organisk løsemiddel (volatile organic compounds, VOC) som kan bidra til luftforurensning, noe som gir en åpenbar kobling til undervisning om bærekraft og miljøpåvirkning.
Et praktisk sikkerhetstips er å bruke stoffet i et avtrekksskap eller under god ventilasjon, da dampene kan virke irriterende og er svært brannfarlige.
Spesifikasjoner
