Produkt nr. 825108
Husholdningseddik, 5 % 1 L
Detaljer om produktet
Denne husholdningseddiken er en 5 % brun løsning av eddiksyre. Eddiksyre (etansyre) har den kjemiske formelen C₂H₄O₂ og CAS-nr. 64-19-7. Produktet kommer i en 1 liters flaske og egner seg både til hverdagsbruk og til undervisningsformål.
Bruk av produktet
Eddiksyre er en svak syre, og i naturfagsundervisningen kan husholdningseddik brukes til en lang rekke eksperimenter. Den egner seg godt til å illustrere syre-base-reaksjoner, til nøytralisering med baser og til å demonstrere utvikling av karbondioksid når den reagerer med natriumhydrogenkarbonat. Elevene kan også bruke eddik i biologieksperimenter, for eksempel til å undersøke enzymaktivitet eller til å løse opp kalsium i skjell og bein.
I hverdagen og på skolekjøkkenet brukes husholdningseddik tradisjonelt som konserveringsmiddel og smakstilsetning. I laboratorier og tekniske miljøer kan den brukes som en trygg og tilgjengelig syre i øvelser og prosesser der det ikke er behov for en sterkere syre.
Spesifikasjoner