Produkt nr. 851300-4
Kaliumnatriumtartrat, ren 1 kg
Detaljer om produktet
Kaliumnatriumtartrat, også kjent som seignetsalt, er et hvitt, krystallinsk salt. Det har den kjemiske formelen KOOC(CHOH)₂COONa-4H₂O, en molekylvekt på 282,23 g/mol og er registrert under CAS-nummer 6381-59-5. Stoffet leveres her i ren kvalitet i en 1 kg pakke. Det er lett løselig i vann og danner stabile, fargeløse løsninger.
Anvendelse av produktet
I kjemiundervisningen brukes kaliumnatriumtartrat ofte i kvalitative analyser og redoksforsøk. Et kjent bruksområde er som en del av Fehlings væske, der det brukes til å stabilisere kobber(II)-ioner. Denne løsningen kan brukes til å påvise reduserende sukkerarter som glukose, der en tydelig fargeendring fra blå til rød utfelling av kobber(I)oksid gir elevene en konkret forståelse av redoksreaksjoner.
I fysikk og kjemi kan det brukes til å demonstrere piezoelektriske egenskaper, da krystaller av seignetsalt kan utvikle elektrisk spenning når de utsettes for mekanisk trykk. Dette gir en interessant kobling mellom kjemi og fysikk, noe som kan støtte tverrfaglige programmer.
Spesifikasjoner